Vinarija je u vlasništvu M.Chapoutiera od 1999.godine i nalazi se u dobro poznatoj regiji Rusion gde su još grčki mornari sadili vinovu lozu i od tada je ova regija u kontinuitetu poznata po proizvodnji premijum vinima. Imanje je nekada bilo utočište vitezovima reda Templara zbog čega je njihov krst simbolično i danas na etiketi. U vinogradima su zasađene samo tri sorte grožđa: Syrah, koji je najzastupljeniji, Grenache i Carignan.